永遠のテーマ・健康とダイエット、産地直送の美味しい物、雑貨、、音楽、映画、ファッションにいたるまで マルチに自分の気に入っている物をご紹介

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本日も我が北海道のご自慢の味!松尾ジンギスカンのご紹介です。
いまや全国区となりつつある松尾ジンギスカンはなぜ美味しいのかというと

脂身が少ないのに柔らかい肉(羊肉に対する情熱を持ったベテランの職人さんが世界中を駆け巡って見つけ出したニュージーランド産の羊を使用しています。なぜ、この羊に惚れたかというと、土づくりや牧草づくりにも有機農業の技術が活かされ、豊かな自然の中、最高の牧草を食べてすくすく育つ羊だからだそうです。)


開発期間10年の秘伝のたれ (羊肉の臭みを消し、旨みを引き出すために研究に研究を重ね開発された秘伝のタレは、地元滝川市の名産りんごやたまねぎをベースに独自のスパイスを効かせ、完成には10年間の年月を費やしてるそうです

ムページ作成 jin590_06.jpg
羊肉の赤みだけを厳選
  さっぱりとした味わいで、ジュワーッと
  広がる肉汁とプリプリした食感

ムページ作成 骨付きラムステーキ
骨付きソーセージ、味付特上
ラムが セットになった贅沢なセット
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ムページ作成 jin590_05.jpg
生後一年以上の羊肉
マトンのロースを厚めに切った
肉厚なボリューム感が絶品です!
まるでステーキのような食感です。

ムページ作成 仔羊の赤みだけを厳選
  臭みが少ないのガ特徴で 口に
  したときの柔らかさは格別!
  一番人気
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2006/01/28(土) 20:56 | | #[ 編集]
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2006/01/29(日) 09:18 | | #[ 編集]
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2006/01/29(日) 12:28 | | #[ 編集]
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