今、旬な物　産地直送！　マイブームをご紹介

某テレビ番組でダイエットにいいと紹介された後にあっという間に品薄になった棒寒天見つけました。
国産の天草・オゴノリで作った貴重な棒寒天。300セット限定販売です。棒寒天（角寒天）は信州・諏訪地方において、屋外の厳しい寒さを利用して作る全くの天然による製品です。

寒天は１００％海草からできています。一般には棒寒天（角寒天）は天草とオゴノリを混ぜて作られることが多く、糸寒天（細寒天）は天草１００％、粉寒天はオゴノリから作られます。
この国産高級棒寒天は国産の天草とオゴノリを原材料に、寒天の里である長野県茅野市で生産されました。
漂白処理を行っていないため安心して毎日ご利用いただけます。

最近では、寒天の健康パワーが注目されダイエットにも利用されています。 寒天は味や匂いはありませんので、味噌汁、スープやサラダ・和え物などお料理に気軽にお使いください。




寒天の利用の仕方
＜味噌汁・スープ・シチューなどに＞
1.適量の寒天を水で洗い１０分間浸しておきます。
2.料理ができたら、水気をよくしぼって入れてください。（味噌汁やスープの場合一緒に煮立てますと溶けますので最後にお入れください）

＜ご飯を炊くときに＞
米一合あたりに寒天１〜２ｇを入れて炊きますと手軽に食物繊維が取れます。

＜トマト寒天＞
沸騰させたトマトジュース５００ｍｌに角寒天１本を加え繊維が見えなくなるまで溶かし冷蔵庫で冷やします。

＜牛乳寒＞
沸騰させた水２００ｍｌに角寒天１本を繊維が見えなくなるまで溶かします、温めた牛乳200ｍｌと砂糖50gを加え、容器に入れ粗熱を取ってから冷蔵庫に入れます。

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